不同的養(yǎng)殖對象有不同的適溫范圍，而不同的季節(jié)中氣溫和水溫又有十分明顯的變化。如何采取相應(yīng)的措施積極調(diào)控水溫，以保證養(yǎng)殖對象安全越冬和度夏，并在盡可能的適溫范圍內(nèi)促進(jìn)水生動物快速生長，是每個養(yǎng)魚人應(yīng)該掌握的重要技術(shù)之一。 

一、水溫對魚類(水生動物)的影響


淡水養(yǎng)殖品種幾乎都是變溫動物。水溫直接影響水產(chǎn)動物的體溫，而體溫直接影響著動物體細(xì)胞的活動及體內(nèi)參與代謝的酶的活力。因而水溫對水產(chǎn)動物具有極其重要的生物學(xué)意義。


1. 水溫對生長的影響


任何水生動物都有極限耐受溫度范圍和適生長溫度范圍。如果要獲得生產(chǎn)效益就要求養(yǎng)殖水溫控制在適合生長溫度范圍內(nèi)。對于魚來說，在適生長溫度范圍內(nèi)，就可能達(dá)到的生長速度。


2 .水溫對繁殖的影響


水溫對魚類的繁殖有很大影響，盡量保持繁殖水溫。而一般水溫在適宜溫度范圍內(nèi)，高水溫會加速胚胎發(fā)育，但也會增加畸形率和影響后代成活率。



3.水溫對藥物與毒物作用的影響


許多藥物作用受水溫影響。許多重金屬鹽類魚藥，如高錳酸鉀、硫酸銅會隨著水溫上升而藥效增強。許多微生態(tài)活菌制劑的功效受溫度影響很大，如光合細(xì)菌在水溫20℃以下，它降低氨氮的能力就會大大減弱。


4.水溫對魚病的影響


魚類疾病對水溫的變化是很敏感的。例如：


水霉病在水溫低于4℃或高于25℃時。傳染性造血組織壞死病在水溫高于15℃時，自然發(fā)病消失。


草魚種在夏日炎熱的時段，可以用加深井水降溫、多補充青綠餌料等綜合措施，可以提高成活率；發(fā)病的魚苗可通過大量換深井水降溫、減少飼料等“休克療法”減少死亡。


5.水溫對魚類的投飼量的影響


魚類是變溫動物，水溫對魚類的攝食強度有很大影響。在適溫范圍內(nèi)，水溫升高時對魚類攝食強度有顯著促進(jìn)作用。水溫降低，魚體代謝水平也隨之降低，導(dǎo)致食欲減退，生長受阻。


因此，魚類在不同水溫情況下，其日投飼量和次數(shù)亦應(yīng)不同。一般在適宜生長水溫中，其日投飼量和次數(shù)應(yīng)相對多些。在適宜生長水溫范圍外，其日投飼量和次數(shù)相應(yīng)減少。當(dāng)水溫降至停食水溫時可不投喂。






二、水溫的調(diào)節(jié)


目前的生產(chǎn)技術(shù)水平還不可能對一般魚池的水溫完全加以人工控制，水溫調(diào)節(jié)因受自然因素影響很大，往往易被人忽視。但部分的調(diào)節(jié)和控制在具有一定條件后則是可以辦到的。


1、依季節(jié)不同調(diào)節(jié)水位深淺來控制水溫。


(1) 冬春低溫季節(jié)升溫
冬春兩季氣溫較低，魚池的水位宜淺些，這樣底部可受到陽光照射，這就有利于提高魚池水溫，也有利于魚類攝食、生長和天然餌料生物的培養(yǎng)。隨著季節(jié)推進(jìn)，溫度逐漸上升，魚池水位須相應(yīng)逐漸加深。


在冬季寒冷時，也應(yīng)保持池塘高水位為好，冰層下50厘米處可達(dá)4℃左右。
根據(jù)本地的經(jīng)緯度以及氣候資料，建采光、通風(fēng)效果都好的越冬棚。有條件者可以將棚內(nèi)地面鋪成黑色并在夜間加蓋保溫簾。


(2)夏秋高熱季降溫
夏秋兩季高溫度時，池水應(yīng)盡量加深水位，這樣可使池塘下層水溫不致過高，通過對流，使整個池水水溫不致超出魚類的適溫范圍，從而有利于魚類的棲息和生長。 


夏季熱時，池水加到高水位盡量達(dá)2米以上為好，因為中間1米以下的水層水溫低，利于魚類避暑。如果池塘為露天養(yǎng)殖池可以通過定期加注深井地下水降溫。

2、為了保證魚池有較高水溫，池邊不宜種植高大的樹木，也不宜有高聳的建筑物，在低溫時節(jié)時，池中不應(yīng)有挺水植物和浮葉植物，以免遮蔽陽光，影響水溫升高。 


3、在風(fēng)力較大的地區(qū)，可以在魚池近旁種植叢林以防大風(fēng)，使魚池保持一定水溫。冬季在魚類越冬池的北面搭設(shè)防風(fēng)棚，也可防止池塘水溫降得過低。